イスラエルのフードテック企業Steakholder Foods社が、シンガポール企業のUmami Meatsと協業し、3Dプリンティング技術でウナギとハタを生産 … 続きを読む 3Dバイオプリント技術で培養ウナギの量産を発表 ― Steakholder Foods