3Dフードプリントしたサステナブルデザートを開発 ― Byte Bites株式会社

Byte Bites株式会社が、多国籍レストラン「NEO新宿アツシ」で提供するデザートの開発・監修を行った。調理工程で余った野菜を3Dフードプリンターでクリーム … 続きを読む 3Dフードプリントしたサステナブルデザートを開発 ― Byte Bites株式会社